Kuşaklar Boyunca Ekrem Muhittin Yeğen - Yemek Öğretimi 2 - Ekrem Muhittin Yeğen - İnkılap Kitabevi

179.00 TL
9789751026422
Stokta yok
Ürün Açıklaması

Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı’ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen’in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yaş ve kuru sebzelerden yapılan yemeklerin değişik tariflerinin yanı sıra sebzelerin mevsimlerini, özelliklerini ve kalorilerini bulacaksınız.

Sayfa:
159 Sayfa
Kağıt:
Kuşe Kağıt
Boyut:
20.00x28.00 cm
Basım Yılı:
2006
Barkod:
9789751026422